Gateau & zo

Gezellig koffiehuisje met aansluitend ijssalon in het hartje van Geel, kom genieten van een lekkere "Illy" koffie, Brusselse wafel of een ijsje!

Anneke Van Bael – Gateau & zo

Hoe is het begonnen voor Gateau & zo?

Ik had vroeger thuis, in bijberoep eigenlijk, een winkeltje. En een paar maanden voor de feestperiode, dat zal nu drie jaar geleden zijn, hadden we zoiets van… we zitten in een doodlopende straat. Wat als we in het centrum een Pop-Up zaak zouden beginnen om ons beter bekend te maken in Geel.

Wat heeft het systeem van pop-ups voor jullie betekend?

Ge hebt totaal geen ervaring. Niemand in de familie. En ja, dan is een Pop-Up ideaal om erin te komen. Ik vind dat héél interessant. In een middenstand familie wordt ge er dikwijls ingegooid. Maar als onervaren rot is dit echt wel fantastisch.

Nu zijn julie geëvolueerd naar een vaste locatie.

Het pand waarin we zaten is verkocht. Het zou worden afgebroken en er zouden appartementen komen. We hadden gehoord dat er op de Pas een pand leeg kwam te staan. En dan zijn we direct op de kar gesprongen en met de eigenaar gaan praten. En een handelsovereenkomst getekend zodat we afstand zouden doen van de Pop-Up en er volledig voor zouden gaan. Ondertussen is pop-up Gateau & Zo doorgegroeid naar koffie- en eethuis Passage.

Hoe voelt het om handel te drijven in Geel?

Ik heb heel goeie ervaringen met Geel. Ik ben hier op de Pas direct door alle andere handelaars aanvaard. Ik voel me hier echt thuis. Er zijn mensen die hier speciaal binnenkomen voor de Illy koffie. Omdat ze weten dat die gekend is voor zijn zachtheid.

Wie zijn jullie klanten?

Op de middag hebben we heel veel studenten. Omdat we aan een school zitten waar het vijfde en het zesde jaar eigenlijk geen refter hebben. En die komen dan ook bij ons langs. Maar we hebben hier klanten van 0 tot 99 jaar, bij wijze van spreken.

Pas 25
Geel 2440 Geel BE
Routebeschrijving
Maandag en Zondag van 18u tot 21u Dinsdag van 10u30 tot 20u30 Woensdag tot Zaterdag van 11u30 tot 20u30 Zondag en Maandag gesloten